ขนมจีน น้ำยาป่า (ข้าวปุ้น น้ำป่น)

ขนมจีน เราเรียกข้าวปุ้น แรกๆก็จะมี น้ำยาป่า น้ำยากะทิ คราวนี้ไปทำงานอยู่ กทม และหน้าปากซอยจะมีคนใต้ทำอาหาร มีคั้วกิ้ง (เขียนถูกมั้ยขออภัยถ้าเขียนผิดนะคะ) มีแกงไตปลา ก็เลยลิ้มลองแกงไตปลากับขนมจีน

เราอยากถามว่า มีที่ไหน ที่เรียกขนมจีนน้ำยาว่าแกงข้าวปุ้นเหมือนบ้านเราไหม

วันนี้ขอลงเป็นคลิปดูย้อนหลังอย่างเดียวครับ เพราะทางเพจ fb เขาลงรูปและคนละเมนูกันในวันที่ 23 ก.ย. 68 ขนมจีนน้ำยาปู https://www.youtube.com/watch?v=zLG06oGffkc แกงส้มไข่ปลาดสลิดผักแม้ว https://www.you

ถ้าไม่ใช่น้ำยา แล้วเป็นน้ำอะไรคะ แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน ก็ต้องตำน้ำพริกใกล้เคียงน้ำยา และต้องคั้นกะทิ น้ำยาป่าก็ไม่ต้องใส่กะทิ แต่มี "น้ำยา" นี่นาคะ